Avocado-Rosmarin-Sorbet

Zubereitung

1.
Schritt

Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Stücke schneiden. Orange und Zitrone auspressen. Mit Avocadofleisch, Zucker und Salz mit einem Schneidstab pürieren. Mit Rosmarin abschmecken. Das Avocadopüree auf eine flache Schale streichen und 45 min. ins Gefrierfach legen. Danach in Gläser verteilen und sofort servieren.

Zutaten für 4 Portionen

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