Zutaten

1.000 g Mehl
500 g Butter
500 g Zucker
1 Pck. Backpulver
4Ei( er)
Aroma (Zitronenaroma)
1 Pck. Vanillezucker Zum Verzieren: Schokolade, weiße oder Kuvertüre
Schokolade, dunkle oder Kuvertüre

Zubereitung

Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker (Zitronenaroma), Backpulver und Mehl dazugeben, zu einem Knetteig verarbeiten.
Kühl stellen, durch den Fleischwolf mit Zusatzgerät für Spritzgebäck drehen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauf legen.
Backzeit ca. 15 Minuten bei 180°C
Nach dem Abkühlen mit der dunklen und weißen (im Wasserbad geschmolzenen) Kuvertüre verzieren. Guten Appetit

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *