Einfacher Quark-Gugelhupf

Zutaten

1/2 Pck.Butter
4 St.Eier, getrennt
1 Pck.Vanillezucker
200 gZucker
250 gSpeisequark
250 gMehl
1 Pck.Backpulver

Zubereitung

  1. Butter, Eigelbe, Vanillezucker und Zucker verrühren. Quark dazugeben und weiter rühren.
  2. Anschließend Mehl mit Backpulver unterheben.
  3. Ich habe den Gugelhupf bei 170 °C (Heißluft) ca. 45 Minuten gebacken.
  4. Den Teig habe ich in einer großen Form gebacken, aber eine kleinere hätte völlig gereicht und gleichzeitig wäre er etwas höher.

Mein Blog mit Reny: Pečení všeho druhu ORIGINAL

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