Zutaten
1 Packung Nudeln
1 Zwiebel
etwas Öl
200 g Kochschinken (Puten, Hühnchen)
200 g Magerquark
150 ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Zwiebel andünsten, den in Streifen geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mit erwärmen.
Quark dazugeben, umrühren, salzen und pfeffern.

Umrühren und Sahne hinzugießen. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen.
Diese Soße nun mit gegarten Nudeln vermengen. Das Mittagessen ist fertig. 🙂

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