Zutaten für 4 Portionen:

4 Schweineschnitzel
4 Tomate(n), in Scheiben geschnitten
2 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
4 Scheibe/n Käse (Emmentaler)
2 Zehe/n Knoblauch, fein geschnitten
etwas Öl zum Braten
Paprikapulver
Zucker
Salz und Pfeffer
Oregano

Verfasser:
befieh

Die Schweineschnitzel mit Paprikapulver würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Zwiebeln und den Knoblauch mit einer Prise Zucker in der Pfanne golden braten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Tomatenscheiben darüber verteilen, mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen und den Käse auflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C golden überbacken.

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 340

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