Zubereitung

1.
Schritt

Den Tofu mit einer Gabel zerdrücken.

2.
Schritt

Die Zwiebel fein würfeln, im heißen Öl anbraten. Den zerdrückten Tofu dazugeben. Die Gewürze und das Tomatenmark dazugeben und alles kurz anbraten. Mit den Tomaten aufgießen, evtl. etwas Wasser nachgießen. Etwa 5 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen.

3.
Schritt

In eine Auflaufform etwas von der Soße geben. Mit Lasagneplatten belegen. Dann wieder Soße draufgeben, mit Käse bestreuen. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis keine Soße mehr da ist. Mit Soße und Käse abschließen.

4.
Schritt

Backofen vorheizen und bei 180°C etwa 40 min. backen.

Zutaten für 4 Portionen

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